Charalambides Christis
Μετάβαση στο περιεχόμενο

Νέα - 2021 Αρχείο

Το Χαλλούμι και τα Μυστικά του | Χαραλαμπίδης Κρίστης

Το χαλλούμι, μπορεί να μην έχει ανάγκη από συστάσεις γιατί είναι διάσημο, αλλά, κρύβει κάποια μυστικά που θέλετε να μάθετε!

Διαβάστε περισσότερα για το Το Χαλλούμι και τα Μυστικά του | Χαραλαμπίδης Κρίστης

Άμεση 'Εναρξη Εξαγωγών Χαλλουμιού στα Κατεχόμενα | Χαραλαμπίδης Κρίστης

Έντονες είναι οι προετοιμασίες στα κατεχόμενα για την έναρξη εξαγωγών του χαλλουμιού από το φθινόπωρο του 2021. Σύμφωνα με άρθρο της εφημερίδας Kıbrıs, που έχει τίτλο «Σήκωσαν τα μανίκια για το χαλλούμι».

Διαβάστε περισσότερα για το Άμεση 'Εναρξη Εξαγωγών Χαλλουμιού στα Κατεχόμενα | Χαραλαμπίδης Κρίστης

Σχέδιο Τόνωσης των Εξαγωγών Χαλλουμιού | Χαραλαμπίδης Κρίστης

Σχέδιο προώθησης των κυριότερων εξαγώγιμων κυπριακών προϊόντων μελετά η Κυπριακή Κυβέρνηση, με σκοπό να αντιμετωπίσει τη μείωση των εξαγωγών και την αύξηση του εμπορικού ελλείμματος που παρατηρήθηκε λόγω της πανδημίας

Διαβάστε περισσότερα για το Σχέδιο Τόνωσης των Εξαγωγών Χαλλουμιού | Χαραλαμπίδης Κρίστης

Ο Γαλακτοκομικός Πολιτισμός της Κύπρου | Χαραλαμπίδης Κρίστης

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα της Κύπρου και ιδιαίτερα το χαλλούμι, θεωρούνται τροφές που καθορίζουν την ταυτότητα μας ως λαό , έχουν τη δική τους κρυφή ιστορία, η οποία και σημαδεύει την ιστορία του τόπου δια μέσου των αιώνων. Το Μουσείο Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής ανακοινώνει  την κυκλοφορία της έκδοσης: «Ο Γαλακτοκομικός Πολιτισμός της Κύπρου: Ιστορία-Παραδόσεις-Λαογραφία». Ο τόμος συνεκδίδεται με την εταιρεία Χαραλαμπίδης Κρίστης.

Διαβάστε περισσότερα για το Ο Γαλακτοκομικός Πολιτισμός της Κύπρου | Χαραλαμπίδης Κρίστης

Α Κατοχύρωση ΠΟΠ του Χαλλουμιού | Χαραλαμπίδης Κρίστης

Ιδιαίτερα αισιόδοξος και καθησυχαστικός εμφανίστηκε ο Υπουργός Γεωργίας κος Κώστας Καδής στις δηλώσεις που έκανε στο ΚΥΠΕ (Κυπριακό Πρακτορείο Ειδήσεων), στη Λεμεσό, σχετικά με τις συζητήσεις και τους προβληματισμούς που ακολούθησαν μετά την ανακοίνωση της ημερομηνίας εφαρμογής της απόφασης κατοχύρωσης του χαλλουμιού ως προϊόντος Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ).

Διαβάστε περισσότερα για το Α Κατοχύρωση ΠΟΠ του Χαλλουμιού | Χαραλαμπίδης Κρίστης

Η Υλοποίηση της Εφαρμογής της Απόφασης για το Χαλλούμι Αναβάλλεται | Χαραλαμπίδης Κρίστης

Μετά την επταετή αναμονή για το εμπορικό σήμα ειδικής προστασίας του χαλλουμιού, την ιδιαίτερα επιθυμητή επικύρωση που διασφαλίζει την προέλευση και τη μοναδικότητα του προϊόντος της χώρας, η υλοποίηση της απόφασης μετατίθεται την 1η Οκτωβρίου  νομικών ρυθμίσεων.

Διαβάστε περισσότερα για το Η Υλοποίηση της Εφαρμογής της Απόφασης για το Χαλλούμι Αναβάλλεται | Χαραλαμπίδης Κρίστης

5+1 Νόστιμες Συνταγές με Χαλλούμι | Χαραλαμπίδης Κρίστης

Στην Κύπρο το χαλλούμι καταναλώνεται τόσο ως συνοδευτικό με το καρπούζι ή σε σάντουιτς καθώς επίσης και ως κυρίως πιάτο σε κάθε οικογενειακό τραπέζι. Όταν ψηθεί ή τηγανιστεί, η γεύση του απλώνεται ως μια ελαφρώς κρεμώδη υφή. Με δύο λέξεις, το Χαλλούμι είναι πραγματικά υπέροχο και εξαιρετικό! 

Διαβάστε περισσότερα για το 5+1 Νόστιμες Συνταγές με Χαλλούμι | Χαραλαμπίδης Κρίστης
© 2022 Charalambides Christis. All Rights Reserved.