Μελιτζάνες βεντάλια με Χαραλαμπίδης Κρίστης Βιολογικό Χαλλούμι και ντομάτα
Giorgos Erotokritou Chef de cuisine
Κατάλληλο για χορτοφάγους
18 Νοεμβρίου 2020
Μελιτζάνες βεντάλια με Χαραλαμπίδης Κρίστης Βιολογικό Χαλλούμι και ντομάτα
Προετοιμασία
6
Λεπτά
Χρόνος Ψησίματος
20
Λεπτά
Μερίδες
4
Συστατικά
- 2 συσκευασίες Χαραλαμπίδης Κρίστης Βιολογικό Χαλλούμι
- 3 μέτριες Μελιτζάνες
- 3 κουταλιές Ελαιόλαδο
- 3 μεγάλες Ντομάτες (σε ροδέλες )
- 1 πρέζα Ζάχαρη
- 1 κουταλάκι Ρίγανη
- 1 κουταλιά φρέσκο Δυόσμο (ψιλοκομμένο )
- ½ φλιτζάνι Χαραλαμπίδης Κρίστης Κεφαλοτύρι (τριμμένο )
- Λίγα φύλλα φρέσκιας Ροκάς
- Αλάτι & Πιπέρι