Τυρόπιτα με Χαραλαμπίδης Κρίστης Χαλλούμι, Φέτα και φρέσκο δυόσμο
Αθηνά Λοιζίδου
Κατάλληλο για χορτοφάγους
11 Μαΐου 2020
Η δική μου συνταγή για πολύ εύκολη τυρόπιτα με υπέροχη γεύση δυόσμου, Χαραλαμπίδης Κρίστης Χαλλούμι και Χαραλαμπίδης Κρίστης φέτα. Ακολουθήστε πιστά τις οδηγίες μου και θα έχετε ένα πολύ καλό αποτέλεσμα.
Βαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολο
Προετοιμασία
15
Λεπτά
Χρόνος Ψησίματος
50
Λεπτά
Μερίδες
4
Συστατικά
- 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
- 300 ml νερό
- 30 ml ελαιόλαδο
- 25 γρ. ζάχαρη
- 1 κουταλάκια αλάτι
- 150 γρ. Χαραλαμπίδης Κρίστης Χαλλούμι κομμένο σε κύβους
- 150 γρ. Χαραλαμπίδης Κρίστης Φέτα κομμένη σε κύβους
- 20 φρέσκα φύλλα δυόσμου κομμένα σε κομματάκια
Οδηγίες
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα και στρώνουμε ένα ορθογώνιο, μέτριο ταψί για κέικ με λαδόχαρτο.
- Σ’ ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά, εκτός από τον δυόσμο, και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα. Τέλος, προσθέτουμε στο μείγμα τον δυόσμο και ανακατεύουμε.
- Μεταφέρουμε το μείγμα στο ταψί και ψήνουμε για 50 λεπτά. Η τυρόπιτα είναι έτοιμη όταν βυθίσουμε ένα μαχαίρι στο κέντρο κι αυτό βγαίνει καθαρό.
- Την αφήνουμε να κρυώσει λίγο και την αφαιρούμε από το ταψί. Την κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.
