Charalambides Christis
Μετάβαση στο περιεχόμενο

Σαλάτα Καρπούζι με Πισσουρκώτικο Αιγοπρόβειο Χαλλούμι Χαραλαμπίδης Κρίστης

Κατάλληλο για χορτοφάγους
18 Μαΐου 2021

Σαλάτα Καρπούζι με Πισσουρκώτικο Αιγοπρόβειο Χαλλούμι Χαραλαμπίδης Κρίστης.

Προετοιμασία
5
Λεπτά
Χρόνος Ψησίματος
5
Λεπτά
Μερίδες
4

Συστατικά

  • ½ μέτριο καρπούζι
  • 1 Πισσουρκώτικο Αιγοπρόβειο Χαλλούμι Χαραλαμπίδης Κρίστης
  • ½ δέσμη φυλλαράκια Δυόσμου
  • 2 κουταλιές Κουκουνάρια (καβουρδισμένα ) 
  • Λίγο μαύρο Σουσάμι

Οδηγίες

  1. Κόβετε το καρπούζι σε φέτες, τις ξεφλουδίζετε και κόβετε την ψίχα σε στρογγυλά κομμάτια με το εργαλείο παριζιέν και τα τοποθετείτε σε μια μεγάλη πιατέλα .
  2. Παίρνετε το χαλλούμι και το κόβετε με ένα μικρό στρογγυλό κουπάτ. Σκορπάτε τα κομμάτια χαλλουμιού πάνω  από το καρπούζι.
  3. Προσθέτετε τα φύλλα δυόσμου, τα καβουρδισμένα κουκουνάρια και σερβίρετε πασπαλίζοντας με λίγο μαύρο σουσάμι.
© 2022 Charalambides Christis. All Rights Reserved.